Evropská unie chce z jídlaodstranit látku akrylamid. Ta způsobuje rakovinu. Vzniká při teplotách nad 140 stupňů Celsia. Evropská unie proto pouze říká, že olej, ve kterém se hranolky smaží, nesmí překročit tuto teplotu. Jediný, kdo s tímto nařízením má problém, jsou milovníci tradičních belgických hranolek, které fritují nadvakrát, z toho jednou při 170 stupních – a ani ti se nemají čeho bát. Na výrobu hranolek se také budou používat brambory obsahující méně cukru. Právě z něj totiž jedovatý akrylamid vzniká.
Mýtus: EU zakáže hranolky
